料理教室の収益の増やし方を教えてください

「収益の増やし方を教えてください」と、料理教室をやっている方に相談されました。簡単な話です。

・売上を上げる

・経費を減らす

このどちらかをやれば、収益は上がります。地方都市の住宅街にある教室なので、劇的に生徒数が増えることはありません。ということは、売上を上げるには時間がかかります。それなら経費の見直しです。

一ヶ月あたり、何にどのくらい使っていますか？と、尋ねてみると。驚くことに、全く把握していませんでした。これが収益が増えない「原因」です。まずは全てを書き出してみて、現状をしっかりと把握すること。次に削れるところは削ること。それをやるだけで、経費は簡単に削減できます。お金も一円もかかりません。

そんなことすらやらないのが、女性の特徴です。だから少しでもやれば、簡単にその他大勢から抜け出せます。その方法や考え方を、私は個別コンサルで教えているのです。

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